| | знаете ли вы, что... в Европу дикий рис завезли французские торговцы в начале XVII века
|
| | форум загляните на наш форум и задайте свой вопрос о рисе, кулинарии и здоровом питании |
| |
| Типы зерна
Наиболее широко используется классификация риса по длине зерна. Здесь различают длиннозерный, среднезерный и круглозерный рис. Каждый используется при приготовлении определенных типов блюд, по-разному варится и обладает присущими только ему свойствами.
Содержание раздела: |