..
о проекте | обратная связь | карта сайта | словарь | галерея | ссылки
Рис как культура
Главная Культура Многообразие Здоровое питание Рецепты Викторины Форум
 
 
 главная > здоровое питание > кухонная утварь > для специй

 
знаете ли вы, что...
рис является одним из важнейших элементов вегетарианской кухни
 
форум
загляните на наш форум и задайте свой вопрос о рисе, кулинарии и здоровом питании
 

Для специй

Ступка и пестик
Ступка и пестик понадобятся вам для приготовления свежих специй, например, свежемолотого перца или растертого в кашицу чеснока. Преимущество ступки и пестика в том, что они позволяют растолочь очень маленькое количество приправы, необходимой для того или иного блюда. В рецептах часто указываются именно свежемолотые специи - так достигается неповторимый аромат восточных блюд. Наборы ступок и пестиков чаще всего бывают глиняными, металлическими или мраморными.

Мельница для специй
Вместо пестика и ступки можно использовать мельницы - вы потратите меньше усилий для достижения того же результата.

TopList   Rambler's Top100© Рис как культура, 2001-2004
© ЗАO «ТК Мистраль», 2001-2004