| Жылдыз2005-06-17 20:41:25 |
Привет, Тимофей!
Я знаю как готовить его по-турецки, ведь это и турецкое национальное также.
Значит берёте кислую густую не очень жирную сметану (турецкий йогурт), мелко нашинкованные свежие огурцы (очень мало только для вкуса), измельчённый чеснок, сушёную мяту и немного соли. Можно украсить несколькими оливками и добавить немного оливкового масла для красоты. Едят (zhazhik- по-турецки)его с хлебом, лавашем или с сухарями.
Готовьте на здоровье и
приятного аппетита. |
