Полезные свойства риса

Автор Дата и время	Сообщение
Фаина 2004-06-30 10:25:12	Расскажите о полезных свойствах риса! Лучше - рисовой муки. Нигде не могу найти.
Nina 2004-07-05 10:26:05	Рис полезен прежде всего тем, что в нем много сложных углеводов и нет глютена, на который у все большего числа людей появляется аллергия. Его можно комбинировать с любыми ингредиентами и питаться блюдами с рисом три раза в день многие недели подряд, ни разу не повторившись :). Помимо сложных углеводов, в белом рисе есть растительный белок (больше - в диком рисе), витамины (больше - в коричневом рисе). Рисовая мука делается из ломаных зерен обычного риса и ее полезные свойства не отличаются от свойств того вида или сорта риса, из которого она была смолота. Чаще всего на муку идет лом длиннозерного и круглозерного риса.
Тема перемещена в архив. Перейти на главную страницу форума.