История   Рис в Азии   Рис в Европе   Рис в Америке   Рис в Австралии   Рис в России География Традиции Рис на планете Рис в мировой литературе
знаете ли вы, что... существует семь наиболее популярных способов варки риса
форум загляните на наш форум и задайте свой вопрос о рисе, кулинарии и здоровом питании

История

Человек выращивает рис на протяжении тысяч лет и этот злак справедливо называют самым популярным во всем мире. История возделывания риса началась давно: археологические раскопки показывают, что еще шесть или семь тысячелетий назад люди выращивали рис и употребляли его в пищу.

Свидетельства этому - остатки глиняной посуды со следами риса, древние рисовые поля с системой каналов для орошения, рукописи древней Индии и Китая, где рис перечисляется в ритуальных подношениях богам и обожествляется сам. Рис имеет богатую и полную приключений историю; с ним связаны судьбы миллионов людей, которые выращивают рис и едят его ежедневно с древних времен и по сей день.

Содержание раздела:

• Рис в Азии
• Рис в Европе
• Рис в Америке
• Рис в Австралии
• Рис в России