| | знаете ли вы, что...
основным ингредиентом ризотто - традиционного итальянского блюда - является рис
|
| | форум
загляните на наш форум и задайте свой вопрос о рисе, кулинарии и здоровом питании |
| |
| Свинина с рисом и помидорами
версия для печати  Несложное блюдо для праздничного стола.
Рецепт рассчитан на 4 персоны.
Регион: Европа
Ингредиенты:
(сокращения: ст. - стакан, ст.л. - столовая ложка, ч.л. - чайная ложка, шт. - штука) - рис белый длиннозерный - 250 г
- масло сливочное - 50 г
- соль (по вкусу) - 0.5 ч.л.
- лук репчатый - 250 г
- помидоры свежие - 500 г
- перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 ч.л.
- перец сладкий свежий - 300 г
- свинина нежирная без кости - 500 г
- бульон говяжий - 250 мл
Утварь: Инструкции: - Свинину нарежьте кубиками. Помидоры очистите от кожицы, удалите сердцевину и семена, разрежьте на четыре части. Удалите в сладком перце сердцевину и семена, порежьте кубиками. Лук очистите, нарежьте крупными ломтиками.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте в нем свинину. Затем добавьте к мясу лук и сладкий перец и обжаривайте на среднем огне еще 8-10 минут. Посолите и поперчите по вкусу, затем влейте бульон, добавьте помидоры и промытый рис. Варите 15-20 минут до готовности.
Пищевая ценность (на одну порцию готового блюда): - калорийность - 567 ккал
- белки - 35 г
- жиры - 19 г
- углеводы - 67 г
- клетчатка - 5 г
Другие рецепты раздела «Вторые блюда»: Все рецепты раздела |
