| | знаете ли вы, что...
блюда из риса входят в кухни таких северных народов, как финны и норвежцы
|
| | форум
загляните на наш форум и задайте свой вопрос о рисе, кулинарии и здоровом питании |
| |
| Грибы со сладким перцем
версия для печати  Еще одно сезонное блюдо с грибами и рисом. Особенность этого рецепта - минимум усилий для приготовления очень вкусного яства.
Рецепт рассчитан на 4 персоны.
Регион: Европа
Ингредиенты:
(сокращения: ст. - стакан, ст.л. - столовая ложка, ч.л. - чайная ложка, шт. - штука) - рис белый длиннозерный - 100 г
- перец сладкий свежий - 200 г
- кинза (кориандр) свежая (мелко нарубленная) - 1 ст.л.
- грибы свежие - 400 г
- хмели-сунели (по вкусу) - 1 ч.л.
Утварь: - сковорода
- фольга пищевая
- духовая печь
Инструкции:
- Рис отварить. Перец порубить кубиками, очень мелкими, потушить. Добавить зелень и хмели-сунели, рис, соль, перец.
- Шляпки грибов наполнить фаршем, положить на разогретую сковороду, накрыть фольгой. Готовить в духовке 15-20 минут, при 180С.
Этот рецепт предоставлен журналом «Гастрономъ». Сайт журнала - http://www.gastromag.ru/.
Пищевая ценность (на одну порцию готового блюда): - калорийность - 134 ккал
- белки - 6 г
- жиры - 1 г
- углеводы - 28 г
- клетчатка - 3 г
Другие рецепты раздела «Вторые блюда»: Все рецепты раздела |
